Daphne Blankestijn: “Het gaat om voedingsmiddelen die gemaakt worden in de fabriek”
Annette Kraft in gesprek met Daphne Blankestijn in de wekelijkse rubriek over Leefstijlcoaching
Ultrabewerkte voeding is eten dat in de fabriek zo veel bewerkt is dat het weinig met echt voedsel te maken heeft, zoals snacks, frisdrank, fastfood en kant-en-klaarmaaltijden. Wie er veel van eet, loopt op lange termijn grotere kans op gezondheidsproblemen: obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten, sommige vormen van kanker en zelfs depressie. Het vult slecht, je eet er makkelijk te veel van, en veel toevoegingen kunnen je lichaam schaden. Kort gezegd: hoe minder ultrabewerkt voedsel, hoe beter voor je gezondheid. Bron: Eemland1.
