‘We willen landbouwcultuur van vroeger laten zien’

Bij molen De Windhond in Soest staat het oogstfeest in het teken van traditioneel graanverwerken. Bezoekers kunnen zelf ervaren hoe graan vroeger met de hand werd geoogst, gedorst en gemalen tot meel. Molenaar Jacques Duijn wil hiermee de oude landbouwcultuur tot leven brengen.